發(fā)布時間:2023-05-07 12:45:02 瀏覽次數(shù):1259
主料3人份:三色藜麥120克;東北大米180克。輔料:水適量。
步驟1
準備食材:東北大米和三色藜麥。藜麥是最近很火的全營養(yǎng)食材,素食主義者的大愛,購買時注意要挑選品質好的藜麥才有營養(yǎng)。
步驟2
大米和藜麥我是按照3:2的比例搭配的兩種食材,其實沒有固定比例,可以隨自己的喜好配置。
步驟3
藜麥反復淘洗干凈,冷水浸泡1小時以上。
步驟4
大米反復淘洗干凈,電飯煲內(nèi)膽甄鍋中,然后加入浸泡好的藜麥,攪拌均勻。
步驟5
因為三色藜麥經(jīng)過浸泡,已經(jīng)吸足了水分,而東北大米不很吃水,所以這兩杯米我只加到1的水位。
今天家里有血糖偏高的客人,特意選擇了巧釜脫糖電飯煲來蒸米飯,而且搭配了藜麥更加又營養(yǎng)。這鍋質量好,蒸出來的米飯?zhí)貏e香,專利水循環(huán)系統(tǒng),配合獨特米湯盒設計,經(jīng)過32次沖刷,能充分濾掉米中的支鏈淀粉,達到脫糖50%的效果,而且不影響米飯的口感。特別適合三高人群以及想減肥瘦身的朋友們。
除了低糖米飯,還可以蒸魚,蒸肉,蒸粗糧等,我之前用來蒸花卷也很好,一鍋多能,很實用。